Сколько мёда можно собрать с подсолнечника? Как пасечнику заработать на опылении подсолнечника?

Сколько мёда можно собрать с подсолнечника? Как пасечнику заработать на опылении подсолнечника?

Пожалуй, не будет большой ошибкой утверждать, что современное отечественное пчеловодство почти полностью держится на подсолнечнике. Это - основной медонос на большей части территории Украины, а, следовательно, определяет потенциал медового экспорта! Соответственно, отрасль является очень зависимой, в частности, от посевных площадей под эту культуру. Сейчас все хорошо. Подсолнечника сеют много, почти как пшеницы - около 6 млн. га. Культура очень рентабельна, то есть, прогнозируется дальнейший рост посевных площадей. Вместе с тем, можно слышать разговоры о том, что подсолнух сейчас «уже не тот», а злоупотребление его выращиванием рано или поздно приведет к обеднению почв и уменьшению посевных площадей. Чтобы выяснить истину, отделив «мух от котлет», мы пообщались с настоящим специалистом в этом деле - Сергеем Жорновым, который разбирается как в пчеловодстве, так и в агрономии. Когда-то он работал на известном агропредприятии «Сады Украины», хорошо известном для крупных пасечников со стажем. Сейчас Сергей Владимирович - агроном-технолог КФХ «Агроном» Печенежского района Харьковской области. Беседу приводим в формате «вопрос - ответ».

1. Что можете сказать о медо-производительности сортов подсолнечника, используемых сейчас? Действительно ли гибриды не выделяют нектар?

- Считается, что 1 га подсолнечника выделяет в среднем 50 кг нектара. Но это зависит от погодных условий, и этот показатель может быть от 25 до 100 кг нектара с гектара. Породных условий, имеется в виду, температурный режим считается оптимальным 16-25 °С, влажность воздуха в пределах 60-80%, и влажность почвы - 50-60%. Это оптимальные режимы. При этом для нормального взятка не должно быть сильных ветров. Оптимально 2-3 метра в секунду. И перепады погоды (дожди) также сбивают ритм работы пчелиных семей и соответственно значительно снижают взяток за день в дождливую погоду.

Старые пчеловоды говорят, что раньше подсолнечник выделял нектар лучше. Они правы по той причине, что 20-30 лет назад практиковали именно сорта подсолнечника. Сорт подсолнечника - это популяция, в соответствии растения имели очень растянутый период цветения. Цвели, как правило, до месяца. Если вести разговор о гибридах, то они цветут, как правило, две недели, а при жаркой погоде и меньше. Для того, чтобы максимально использовать потенциал пчелиных семей, мы должны хотя бы дважды переехать за время цветения подсолнечника. Когда стояли пасеки на сортах, то, как правило, этого не нужно было делать. Месяца цветения хватало. Нектаропродуктивность гибридов подсолнечника также различна. Она зависит как от сроков вегетации, так и от генетических особенностей материнских и отцовских линий. Работая в агрофирме «Сады Украины» 2006-2007 гг., Мы проводили опыты относительно нектаровыделения двух гибридов - на основе материнской линии ХЛ 981 «Драган», «Хортица» и ПА 26 «Титаник», «Гена».

Мы сами были удивлены тому, что выделение нектара в первой линии было практически вдвое больше с гектара, чем второй линии. Это обусловлено генетически. Нет такой статистики, таких данных нигде нет, мы не можем их увидеть. Только из опыта можно сказать, что этот гибрид выделяет меньше, а этот больше при равных условиях. Если вести разговор за выделение нектара на участках гибридизации подсолнечника (для получения семян - ред.), то мы должны понимать, что для получения гибрида Ф1 высевается две линии по определенной схеме - это материнская линия (стерильная) и ее надо опылить отцовской линией. И пыльники по материнской линии являются стерильными, и, как правило, эти растения меньше, и корзинка у них меньше, по высоте меньше, и листок меньше. Соответственно и нектаровыделение в этих растениях меньше. И оно может отличаться от гибридов Ф1 в 2-3 раза. Таким образом, нектаровыделение из этих участков гибридизации будет поддерживающим. Взяток в пределах 0,5-1 кг, максимум 1,5 кг в день на пчелиную семью. И учитывая, что эта линия, растения цветут дружно, время цветения может составлять до 10 дней.

2. Каково оптимальное количество пчелосемей на 1 га посевов подсолнуха для максимального медосбора? Интересует прежде всего практика!

- Согласно проведенных научных опытов и практики, максимальный медосбор мы получаем при постановке 0,5-1 пчелосемьи на гектар (то есть, 50-100 семей на поле в 100 га - ред.). Средний выход нектара с одного гектара подсолнечника условно считается 50 кг, но пчелы способны собрать 30-60% нектара. Остальное приходится на диких пчел, шмелей и других насекомых. Можно посчитать, что если на 100 га поставить 100 пчелосемей, то можно взять 20-25 кг меда на одну пчелиную семью. Этого недостаточно, значит нужен переезд. Или в радиусе 2 км вокруг пасеки должно быть гектаров 300 подсолнечника с разными сроками посева, и соответственно цветения. Также надо правильно расположить точок или точки, и помнить, что максимально эффективно пчела работает в радиусе 500 метров. По теории, рабочая пчела делает за день 8-15 вылетов из улья, то если пчелосемьи расположить верно, можно достичь показателя в 20-25 вылетов. Соответственно, увеличивается медосбор на каждую пчелиную семью.

3. Какие технологические приемы являются вредными для пчел (скажем, обработка), могут ли применяться в отношении именно подсолнуха?

- Из своей практики, с 1982, в тех хозяйствах, на тех участках, где работал я, практически никогда протравы пчел не допускали. Практикуя пчеловодство с 1992, прекрасно понимаю, что это за дело, и мы всегда работали с хозяйствами на «короткой руке» максимального контакта, максимальной информации.

И, как правило, проблем с протравами не было. Из своей практики могу дать такие советы пчеловодам: при выезде в поля обязательно предупреждать главного агронома хозяйства. И если это балки или луга, которые не принадлежат какому-то хозяйству, предупредить сельский совет и главного агронома хозяйства, с землями которого они граничат. И поддерживать затем периодическую связь с хозяйством. По закону фермеры должны предупреждать пчеловодов об обработке за 3 суток. И, как правило, на полях с пасеками обработки должны проводиться с 21 вечера до 5 утра, когда нет летной активности пчел. Обработки должны осуществляться наземными опрыскивателями, на сегодня база хозяйств позволяет это делать - высоко-клиренсные самоходные опрыскиватели и другая техника, которая может работать в ночной период, используя GPS-навигации. И без труда справляться с обработкой этих полей в ночное время. Также эти хозяйства не должны допустить обработки посевов, находящихся в стадии цветения. Если обработки какие-то должны делаться, то только до начала цветения любой культуры, или горох, или люцерна, или гречка. Есть уже пестициды новой формации, и есть перспектива, что в дальнейшем в сельском хозяйстве будут использоваться пестициды экологически безопасные, типа «Корагена» фирмы DuPont, который работает избирательно по гусенице и мы обрабатывали даже подсолнечник во время цветения. Была такая необходимость в 2007-2008 гг на участках гибридизации на юге Украины. И визуально не видели вреда от этого препарата.

4. Каковы перспективы посевных площадей подсолнечника в Украине в контексте «износа» почв из-за злоупотребления монокультурами?

- В 1990 г. площади посевов подсолнуху составляли лишь 1,7 млн. га. Тогда как в 2017 г. мы фактически имели не менее 7 млн. га. Дело в том, что не все хозяйства показывают фактическую площадь посеянного подсолнечника. Считаю, что в дальнейшем расширяться с посевами подсолнечника смысла нет. Есть ограничения по севообороту и в этих пределах аграрии остановятся, несмотря на высокую рентабельность культуры в условиях изменения климата. Подсолнечник - культура засухоустойчивая, может давать более или менее стабильный урожай. Если говорить о «потреблении» питательных веществ - NPK (нитроаммофоска) азота, фосфора и калия урожаем на 1 центнер биологической продукции, то по сравнению с озимой пшеницей подсолнух забирает больше калия. Но калий - это элемент, которым наши черноземы насыщены иногда с избытком.

Подсолнечник также не является лидером в водопотреблении. Поэтому нельзя утверждать, что подсолнечник, при выполнении всех требований технологии выращивания, истощает, обедняет наши черноземы. Так же и по остальным культурам. Кроме того, «расходы» питательных веществ на сегодняшний день без проблем компенсируются за счет внесения минеральных удобрений. И хозяйства эти комплексы работ выполняют, то есть этот дефицит закрывают. Есть определенные проблемы по тем участкам, где хозяйства размещают подсолнечник через год. Также есть случаи, когда подсолнечник высевается два года подряд на одном месте. Это чистое нарушение севооборота! Как результат, возникает значительное накопление патогенной инфекции, болезней и распространения «волчка» (паразит - ред.) - увеличение количества его рас до семи и более. Значительно уменьшается урожайность подсолнечника. Есть фермеры, которые сеют подсолнечник по подсолнечнику по 3-4 года... Существует проблема контроля со стороны соответствующих государственных служб и недостаточная ответственность объектов хозяйствования за такие нарушения.

5. В последнее время появилось немало предложений по опылению семенного подсолнуха. Насколько эта тема может стать массовой? Что нужно знать пчеловодам, которые принимают участие в подобных мероприятиях?

- Выращивание участков гибридизации подсолнечника требует обязательного опыления! Так как материнские линии стерильны по отцовской линии, соответственно должна опыляться отцовской линии. Материнская линия высевается по определенной схеме 2x8, 2x10, в зависимости от заданной технологии. Соответственно, все хозяйства, выращивающие подсолнечник на участках гибридизации, приглашали и приглашают пчеловодов на опыление. Так, в 2008 г. агрофирма «Сады Украины» на площадь участков гибридизации 5 тыс. га, которые были разбросаны по всей территории Украины - это Крым, Херсон, Николаев, Одесская область, Винница, Кегичевка Харьковской области - поставили на опыление около 15 тыс. пчелосемей (то есть, по 3 семьи на гектар - ред.). В 2017 фирма «Лебединский семенной завод» на участки гибридизации поставила 4 тыс. пчелосемей.

Следовательно, норма постановки средняя, в пределах трех семей на гектар. Но и здесь есть особенности гибридов. Есть линии, которые имеют ослабленную отцовскую линию, которая дает мало пыльцы, и хуже опыляет материнскую линию. И в этом случае ставят 4-5 семей на гектар. Площади выращивания участков гибридизации в Украине увеличиваются, поскольку иностранные фирмы переводят свое семенное производство на территорию нашей страны, это значительно дешевле, чем в Европе. Но значительного расширения этих площадей не будет, потому что рынок требует определенного количества семян, и не более.

Пчеловоды, которые выезжают на опыление, должны знать, что обычно на участках гибридизации является поддерживающий взяток нектара в пределах 0,5-1 кг в сутки и достаточное приношение пыльцы для развития семей. На откачку меда из гибридных участков рассчитывать не стоит. Это нужно компенсировать платой за опыление. Сейчас ее размер составляет 300-500 грн. за пчелиную семью.

Были случаи, когда при благоприятных условиях и высева определенных линий (если вести разговор за «Сады Украины», то это линии «Хортица» и «Драган»), были получены довольно хорошие результаты с выкачки меда. Я не исключаю, что есть и другие линии, которые дают высокий результат по нектара, но это надо увидеть на практике.

В целом, опыление считаю весьма перспективной вещью. В опылении нуждаются сады, гречка, кориандр и товарный подсолнечник. Добавка урожая от опыления товарного подсолнечника составляет в пределах 2-4 центнеров семян с одного гектара (то есть, 10-20% - ред.). И на сегодняшний день уже достаточно примеров, когда пчеловодов приглашают агрофирмы на платное опыления товарного подсолнечника.

Похожие статьи:
Заготовители меда: казнить нельзя помиловать?
Полностью отказаться от сотрудничества к заготовителями пасечники не могут, так как львиная доля производимого меда приходится на мелких пасечников, с которыми экспортеры не хотят работать.
17:26
Цена на мед в Украине в 2019 году. Перспективы развития отрасли пчеловодства в Украине.
12 апреля 2019 году в торгово-промышленной палате Украины состоялась вторая встреча экспортеров с пчеловодами «Пасечник и экспортер: перспективы и принципы взаимовыгодного сотрудничества».Были приглашены представители 15-ти региональных пчеловодческих союзов, 11 компаний экспортеров меда, представители заготовителей меда, а также представители Госп...
18:05
Оставил работу с зарплатой в $ 5 тыс, чтобы продавать мед, — история кыргызстанца
Сколько европейцы готовы платить за мед "made in KG" и какие трудности ждут предпринимателей, желающих начать бизнес за границей, рассказал директор компании Bal.Honey Саалы Темирканов.
20:14
Может ли один Приказ министра уничтожить всю отрасль? Может!
Отрасль пчеловодства Украины сегодня в состоянии стагнации. Почему — спросит читатель: отовсюду от чиновников звучат аплодисменты — Украина экспортирует мед в Европу и в мир! Ура! Первый вице-премьер-министра, министр экономического развития и торговли Украины Степан Кубив лично открывает завод по экспорту меда на Черкасчине. Казалось б...
13:10
14:33
33
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!