Опыт промышленной пасеки в Канаде - 10 советов

Опыт промышленной пасеки в Канаде - 10 советов

Современные технологии не стоят на месте. Даже в пчеловодства постоянно экспериментируют, совершенствуют системы содержания пчел, ухода за ними, оптимизируют процесс откачки меда и осмотра ульев. Особенно быстро модернизация происходит на промышленных пасеках за рубежом. Собственным 6-летним опытом работы на канадской промышленной пасеке поделился Пиотр Шишко (Piotr Szysko) с участниками семинара «Промышленная пасека глазами поляка». Мероприятие состоялось в г. Херсон 30 марта этого года. Провела его ОО «Земля Таврии» в рамках сотрудничества с проектом UHBDP и Херсонским областным союзом пчеловодов.

Польский пчеловод проработал 5 сезонов в хозяйстве, где удерживали 15 тыс. пчелосемей. Надеемся, что его опыт будет полезен украинским коллегам-пчеловодам.

1. Размещайте ульи компактно

Чтобы лучше понять нюансы промышленной технологии, следует знать климатические условия Альберты. Это часть Канады, которая состоит из равнин, покрытых лесами скалистых гор и болот. Климат очень влажный и похож на полесский, но более жесткий. В середине августа температура поднимается до 40 °C, зимой морозы достигают отметки в -55 ° C. Местные пчеловоды привыкли к подобным условиям.

На промышленных пасеках, насчитывающих десятки тысяч пчелосемей, ульи размещают на точек по 40 штук. Их ставят по 4 штуки на 10 деревянных паллетах. Такое компактное размещение позволяет 4 работникам в день осматривать по 10-15 точки (400-600 ульев).

Зимуют ульи на улице. Для утепления применяют специальные маты, которые кладут поверх рамок под крышу улья. Дополнительно группу с 4 ульев на одной паллете накрывают черной пленкой. Вот и все утепление.

2. Попробуйте пластиковую вощину

В Канаде традиционно используют вощину из натурального воска, которую вставляют в деревянные рамки. Но на промышленных пасеках целесообразны рамки с пластиковой вощиной, на которой затем пчелы оттягивают восковые соты.

Такие рамки имеют два преимущества:

Пластиковая основа крепче восковой. Поэтому она выдерживает большую нагрузку при откачке меда в промышленных медогонках, когда мед полностью выкачивают за 2 минуты.

Возможность многократного использования. Легкая и прочная пластиковая основа легко восстанавливается пчелами. На промышленной пасеке пластиковых вощины хватает на 2-3 года. И за это время они себя полностью окупают.

3. Подкармливайте пчел весной до начала медосбора

Перед началом медосбора проводится оценка семей. После 10 апреля снимают утепление с ульев, очищают корпуса, осматривают семьи. Если в улье полностью погибла семья, то ставят метку на такой корпус и снимают его с паллеты. Пустой улей дезинфицируют и заселяют новой семьей. Мертвых пчел сдают специальным фирмам, которые изготавливают из них компост. Подкармливать семьи начинают с середины марта.

Природного медосбора и пилконосив, которые цвели в этот период в Канаде, нет. Поэтому пчелам скармливают сахарно-пыльцевая смесь. Ее готовят на специальных предприятиях. В зависимости от пожеланий пасечника корм можно производителю с различным содержанием пыльцы (от 4% и более). Готовый сироп наливают в специальные бочек, сверху бросают солому и ставят между ульями. На одну семью рекомендуют скармливать до 2 кг сахарно-пильного сиропа.

4. Не экономьте на замене маток

На промышленной пасеке ежегодно меняют 4-5 тыс. пчеломаток (примерно 30% от общего количества семей). В Канаде закупают маток в специализированных хозяйствах на Гавайях (США), а не выводят сами. На промышленной пасеке используют породы пчел Карника и Лигустика.

Маток присылают авиапочтой в деревянных клеточках и по возможности сразу вводят в семью. Но иногда погодные условия мешают это сделать. Не надо паниковать. Матка в клеточке с небольшим количеством рабочих пчел, которые ее кормят и с поением (1 капля воды в день) спокойно может переждать две недели без вреда для здоровья и производительности.

Как понять, что пора менять матку в улье? Только осматривая семью. Берете 2-3 рамки, внимательно рассматриваете их: не только расплод, но и нектар и пыльцу. Если все в порядке, то оставляете матку еще на год.

5. Не допускайте роения

В Канаде стараются предотвратить роение. Для этого в конце мая - начале июня начинают делать отводки. В пустой корпус забирают 2 рамки с пчелами и расплодом, 2 рамки с медом, вводят туда матку. Леток улья с перенесенными насекомыми закрывают на 3 дня строительной клейкой лентой (ее насекомые не прогрызают и не могут выйти из улья). За это время пчелы привыкнут к новому запаха матки и образуется новая семья. Еще один способ предотвратить роение: открывать широко летки для хорошей вентиляции и своевременно доставлять новые рамки для расширения семьи.

6. Предлагайте фермерам опыление

В Канаде промышленная пасека приносит основную прибыль за счет опыления культур. Зимой местные фермеры заключают договоры с пчеловодом на вывоз определенного количества пчелосемей на период цветения культуры. Услуга опыления стоит 120-180 канадских долларов (90-135 долларов США) в месяц за одну пчелиную семью. В провинции Альберта чаще всего заказывают опыления рапса, бахчевых культур, люцерны, клевера белого, овощей и садов.

Когда начинает цвести рапс (в Канаде это начало июля), определенное количество пчелосемей вывозят на поля. Сразу ставят табличку-предупреждение, что поле опыляется пчелами, поэтому внесение любой агрохимии запрещено. В случае нарушения владелец поля платит колоссальный штраф государству и компенсирует убытки пчеловоду.

Качество опыления проверяет специальный инспектор, закрепленный за конкретным регионом провинции. Трудолюбие пчел может контролировать сам фермер, периодически поднимая ульи. Если они тяжелеют, значит, насекомые активно собирают нектар и пыльцу. После медосбора в знак благодарности пасечник дарит фермеру, на поле которого стояли ульи, пластиковое ведро меда весом 7 кг.

7. Автоматизовуйте выкачку меда

Первый медосбор в провинции Альберта начинается в первой половине июля и продолжается непрерывно 2 месяца. Дополнительно на этот период нанимают работников (20 человек).

После предварительного осмотра корпуса с медовыми рамками отделяют и перевозят на пункт откачки меда. Процесс полуавтоматизированный. Линия для откачки меда укомплектована оборудованием американского производства и состоит из устройств для снятия забруса, транспортировки в медогонку рамок, досушивания и направления на склад готовой продукции. Медогонка вмещает 120 рамок и полностью скачивает мед по 2 минуты.

В Канаде не контролируют влажность меда. Перед выкачкой работники визуально осматривают рамки. Если соты более, чем наполовину запечатаны, то мед считается зрелым. Попадание в общую массу незрелого меда нельзя считать дефектом.

Мед после откачки отправляют на фильтрацию и фасовку в бочки по 290 кг. С тары отбирают пробу в лабораторию. На пробе указывается дата, номер бочки, из которой ее отобрали, и дата откачки меда. Отдельно фасуют мед для розничной торговли в пластиковые ведра по 7 кг. Такое ведро меда стоит 35 канадских долларов (26 долларов США). Большие бочки оптовыми партиями скупают клиенты из Канады и США. Чаще всего это сети супермаркетов.

Часто на рамках с медом есть пчелы и большое количество расплода. Такие рамки ставят в отдельный пустой корпус, постепенно заполняя его. На промышленной пасеке таких ульев может быть несколько. Затем после выкачки меда они осматриваются, добавляется пчелиная матка, и семья перевозится на постоянное место.

8. Проводите профилактическую обработку семей

Варроатоз - заболевание пчел, которое распространено и в Канаде. Как самому продиагностировать заклищенисть пчелосемей? Нужно взять два прозрачных стакана. Отверстие одного закрываем марлей. В другую забираем из рамки 200-300 пчел. В сосуд с насекомыми добавляем антифриз для автомобилей или спирт. Закрываем другим стаканом и энергично встряхиваем, чтобы отклеить клеща от насекомых. Затем жидкость проливаем через марлю и оцениваем количество клещей варроа в ней. Если 5-10 штук, то это норма. Если более 100, то семья серьезно поражена недугом.

В Канаде в конце августа - начале сентября проводят первую профилактическую обработку от клеща варроа. Практикуют обработку ульев дымом щавелевой и муравьиной кислотой. Такой способ считается максимально безопасным для пчел и людей. Лечение и профилактику других болезней проводят антибиотиками тетрациклинового ряда, которые не запрещены в Канаде.

9. Отправляйте на зимовку только сильные семьи

В зиму вводят только семьи весом по 3-4 кг. Малые семьи весом по 1,5-2 кг объединяют. Это делают для того, чтобы зимой семья сама себя обогрела, весной могла защититься от краж меда. Такой подход оправдывает себя. В Канаде на промышленной пасеке падеж за зиму составляет 2-3% семей. И главными виновниками являются не большие морозы, а мыши.

10. Продавайте воск

В Канаде у пасечников на втором месте по прибыльности после опыления является продажа воска. На рынке продаются сразу три разновидности продукции: черный, желтый и белый воск. Дороже всего стоит белый. Его закупает фармацевтическая и косметическая промышленность.

Белый воск получают путем фильтрации желтого воска через 40 фильтров и освещением активированным углем. Желтый воск получают путем перетопки забруса, частиц воска, которые отфильтровали из меда, и восковых «языков», которые оттягивают пчелы. Темный воск получают из искушении сотов, применяя меньшее количество фильтров.

Кроме оптовой продажи воска, на промышленной пасеке изготавливают сувенирные свечи для розничной торговли. Клиентов находят при религиозных общинах и в местных сувенирных магазинчиках. Даже если у вас пока 2-3 ульи, а не 15 000, то все равно советы по заокеанской пасеке помогут вам взглянуть на собственную пасеку под другим углом.

Похожие статьи:
Формирование экспорта пчел и пчелиных маток из Украины в Канаду
Победная поступь украинского пчеловодства продолжается. И хорошо, когда сами пчеловоды, бизнес-структуры, власть и гражданское общество знают, что эти достижения имеют под собой надежную почву и за ними стоят профессиональные исполнители.
13:07
Как выбрать и купить улей? Сравнение ульев различных конструкций
Улей, а точнее его конструкция, является важной составляющей успеха в пчеловодстве. Как правильно выбрать улей? Какие преимущества и недостатки каждого типа ульев?
15:21
Цена на мед в Украине в 2019 году. Перспективы развития отрасли пчеловодства в Украине.
12 апреля 2019 году в торгово-промышленной палате Украины состоялась вторая встреча экспортеров с пчеловодами «Пасечник и экспортер: перспективы и принципы взаимовыгодного сотрудничества».Были приглашены представители 15-ти региональных пчеловодческих союзов, 11 компаний экспортеров меда, представители заготовителей меда, а также представители Госп...
18:05
00:37
160
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!