Медовая тайна: почему украинские пчеловоды прячутся в тень?

Медовая тайна: почему украинские пчеловоды прячутся в тень?

По данным компании Pro-Consulting, львиная доля меда собирается пчеловодами-любителями и распространяется через знакомых или на ярмарках.

Увлекшись подпольной торговлей, производители уменьшают объемы экспорта и не расширяют географию внешних поставок. В прошлом году из Украины было экспортировано 49,4 тыс. т общей стоимостью $98 тыс. Это на 18,4 тыс. тонн меньше, чем в позапрошлом году. Ежемесячные объемы экспорта-2018 в среднем составили чуть более 4 тыс. т. В этом они могут быть еще скромнее.

Государственная фискальная служба уже сообщила, что экспорт меда за один месяц 2019 не "дотянул" даже до 3 тыс. т (составил лишь 2883 т). На внутреннем рынке меда ведущие позиции занимает отечественная продукция. Импортный мед завоевал очень маленькую часть в объеме украинского рынка: не более 0,2% от производства. Его продают в качестве уже готового (расфасованного) продукта.

Качество украинского меда полностью соответствует европейским стандартам. Более 70% меда экспортируют в Европу и США. Среди показателей качества - содержание антибиотиков, соотношение фруктозы и глюкозы. В Европе украинские пчеловоды имеют конкурентное преимущество, благодаря традиционным методам производства меда.

Похожие статьи:
Что не поделили украинские пчеловоды?
Апрель для украинских пчеловодов начался не только с активизации работ на пасеках, но и рядом резонансных событий
14:53
Украинские пасечники недоберут 30% весеннего меда
Украинские пчеловоды из-за обильных дождей недоберут около трети из запланированного весеннего меда.
15:34
Медовая эволюция: как вывести пчеловодство "из тени" и вернуть лидерство в экспорте
Пчелы так же неприкасаемые в Украине, как коровы в Индии, а пасеководство занимается каждый десятый украинец.
18:50
Конец медового лидерства: падение экспорта украинского мёда и с чем оно связано
В силу полного отсутствия государственной политики и поддержки под угрозой исчезновения могут оказаться уже украинские пчёлы
21:02
12:41
68
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рекомендуем товары из интернет-магазина

Нуклеус на 6 р. Рута (230 мм) пенополистироловый
Используется на пасеке для вывода маток на полную рамку, производства отводков, поимке роёв, зимовке маток, зимовке небольших семей, транспортировке отводков и т.д. Улей делится перегородкой на два маткоместа, имеет два летка в разные стороны.
Нуклеус на 4 отделения, с рамками
Нуклеус для вывода пчелиных маток на 4 семьи. В каждом отделении - 3 мини-рамки + рамка-кормушка для корма. Для каждого отделения предусмотрен отдельный леток.
Нуклеус деревянный на 1 семью
Нуклеус - небольшой улей для выведения, содержания матки и небольшого количества пчел. Поскольку осеменять маток в условиях большой пчелиной семьи невыгодно, для расширения пасеки формируют нуклеусные улья, где получают новых маток и хранят запасных.
Рогатый улей (улей Паливоды) на 6 корпусов
Материал - сосна. Толщина доски - 22 мм. Состав улья: - Глухое дно с деревянным летковым заградителем. - Корпус на 8 магазинных рамок (145 мм) - 6 шт. - Крыша (без металла).
Улей на 10 рамок Рута, проваренный, с фальцами (липа)
Улей с 4 корпусами на 10 рамок Рута. Изготовлен из липы высшего сорта. Толщина доски - 30 мм. Фальцевый. Дно улья сетчатое (гигиеническое).
Улей на 10 рамок Дадан, проваренный, с фальцами (липа)
Улей с корпусами на 10 рамок Дадан, из липы. Поставляется в собранном виде. Изготовлен из липы высшего сорта. Толщина доски - 30 мм.
Дно глухое для ульев на 10 рамок, проваренное, из липы
Дно глухое для фальцевых корпусов, рассчитаных на 10 рамок. В передней части прорезан леток. Проварено в парафине. Пропитка защищает древесину от возникновения «синевы», гниения, поражения вредителями, придает грязе- и водоотталкивающие свойства.
Днище гигиеническое Дадан, окрашенное W1022000
Дно высокое гигиеническое, на 10 рамочный улей Дадан. Выше стандартного дна на несколько сантиметров. Посередине дно имеет большой проем закрытый сверху противоварроатозной металлической решеткой.
Вощина под рамку Дадан 1 кг (12-13 листов)
Цена за 1 кг вощины. В 1 кг вощины - 12-13 листов. Вощина под рамку Дадана-Блатта имеет размер 410*260 мм. Ячейки - полумаксимум. Изготовлена из натурального стерилизованного воска, без добавок.