Сирийские пасечники рассказали о сборе меда в Сирии
0

Сирийские пасечники рассказали о сборе меда в Сирии

Пасечники сирийской провинции Латаки рассказали, как им удается собирать мед в послевоенных условиях.

Специалисты поделились, что для идеального нектара требуется соблюдать определенные условия обслуживания ульев.

«Моя задача — проверять, сколько меда накопилось в улье. Затем его нужно собрать, но при этом не потревожить пчел. Любая встреча с человеком прежде всего стресс для них, а не для нас», — отметил работник фермы Махмуд Исмаил.

Отмечается, что ассортимент продукта пока небольшой: на всю ферму всего один сорт меда, да и урожай только в апреле. Но, по словам руководства пасеки, таких объемов производства вполне хватает.

«Это единственная ферма по разведению пчел во всей Латакии. Мы отравляем нашу продукцию в другие провинции. Она пользуется спросом», — заявил директор предприятия Иосиф Саад.

По информации телеканала, работники фермы ежедневно проверяют соты. Улей должен находится чуть ли не в идеальной чистоте, а пчелы требуют ухода.

В Сирии мед — традиционный ингредиент, который добавляют в сладости. Самые крупные пасечные хозяйства расположены в горной части уже упомянутой провинции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *